Kuzning boshlanishi, o'sha kuz keladi, o'simliklar farzand ko'ra boshladi, o'rim-yig'im mavsumi keldi. Shuning uchun, kuzning boshlanishida xalq er xudosiga sajda qiladi, o'rim-yig'im odatini nishonlaydi.
Janubda “kuz boshida kuzgi qovunni tishlash” odati bor. Shu kuni kuzda qurib qolmaslik uchun tarvuzni ko‘proq iste’mol qiling. Xitoy Respublikasi davrida nashr etilgan "Kapital yilnomalari"da shunday yozilgan: "Kuz boshlanishidan bir kun oldin tarvuzni iste'mol qiling, ya'ni kuzni chaynang". Kuz kelishini qarshi olishni ham anglatadi.
